Bio kaltgepresstes natives Olivenöl extra.
Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Greenomic bevorzugt hier die frühe Ernte, während die Oliven noch unreif und grün sind. In dieser Phase ist die Ernte zwar beschränkter in Quantität, allerdings entfalten die Oliven einen fruchtigeren und erstklassigen Geschmack.

Eigenschaft
Mild

Herkunft
Melissi, Dorf am Meer, Korinth, Griechenland

Sortenrein
100 % Patrinia Olive

Frühzeitige Ernte
10. – 30. November, schonend und handgepflückt

Gewinnung
Kaltgepresst (unter 27 °C), ungefiltert