Grüner Tee

Sencha ist einer der beliebtesten Tees Japans und Chinas. Er ist bekannt für sein großes Blatt und den typischen, leicht grasigen Geschmack.

Herkunft: China
Erntezeit: Sommer
Zutaten: Grüner Tee
Zubereitung: 1 leicht gehäufter TL/Tasse (200 ml), 80 °C heißes Wasser, 2 – 3 Min. ziehen lassen.

Details

Grünen Tee mit aufgekochten, bis auf ca. 80 °C abgekühltem Wasser übergießen und mindestens 2 Minuten ziehen lassen.