Diesen in Japan sehr populären Tee der hochwertigen Kategorie können wir jetzt aus kontrolliert biologischem Anbau anbieten. Bei dieser Qualität werden in erster Linie die feinen Blattrippen verarbeitet und mit einem Sencha vermischt. Die feinen, hellgrünen „Blattstängel“ bilden mit dem dunkelgrünen Sencha eine sehr schöne Optik. Dieser Klassiker gleicht mit seiner feinherben, sehr angenehm würzigen Note geschmacklich einem typischen japanischen Sencha. Die Tasse wirkt zitronengelb. Die hellgrüne Infusion entfaltet ein vollwürziges Aroma.